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倒也不是仆从有什么不妥，而是因为亲卫日常跟着南征北讨，若是做些什么其他的菜肴多半不怎么会，但是烧烤么，却是在大量的练习之下，手艺逐渐的精湛，甚至比一般的厨子都要好。
鹿后腿在火焰的炙烤之下，原本发红的肉色渐渐开始变白，过了片刻之后便开始有些泛黄出来，香味逐渐的汇集起来，这是脂肪烧烤时散出特有的味道，也是在汉代的人类所能摄取的浓缩能量，刻在了基因深处的欢喜，似乎让胃里的蠕动更加的迅速起来。大风小说
幸好，斐潜和庞统枣?两人不用坐着干等，烧热的石板已经放到了亭子当中，腌制好了的鹿里脊也一片片的切好了，铺在了木盘之上，就像是一朵朵盛开的艳红色的花。
“来来，自己动手！”
斐潜示意了一下，顺手架起一片鹿肉就铺在了黑色的石板之上。石板已经实现用鹿腹部的一些脂肪涂抹过了一遍，整个表面虽然略微有些不平，但是在油和温度的共同作用之下，肉铺上去，也不会粘连。
真石板烤肉。
每一块石板之下，都有一个小小的火盆，里面烧着一些炭火，当鹿肉接触到石板之后，几乎是立刻就发出了吱吱的声响，油脂在石板之上跳跃着，眼见着原本的艳红就在一阵青烟当中换上了粉红色的服装，扭动着身躯，曲线毕露起来。
鹿肉比羊肉还要更加的细嫩，当然，老鹿和小鹿还是有区别的，若是成年鹿，肉质的纹理也就比较粗了。
石板可能是人类最早的炊具了，而烧烤则是人类最原始的烹饪手段，这种蕴含在基因深处的记忆，不掺杂任何额外的工序，只追求最为根本的味道，就是肉本身的各种蛋白质和脂肪酸在高温之下重新分解和组合，当放入口腔当中的肉在唇齿之间分泌出甜美的汁液，混合着焦香的脂肪的时候，就足以让人沉醉其间，不能自拔。
因为肉片切得很薄，又腌制入味，所以基本上都不用再撒上什么调料，直接便是铺上去，等上十几秒，翻个面，然后再等上十几秒，便是可以食用了，所以斐潜三人坐在亭子当中，基本上都是专心致志的对付着眼前的一块石板，一盘鹿肉，一时间都没有空说话，只听到唇齿之间哈气和咀嚼的声音，伴随着吱吱作响的油脂跳跃，成为了一曲美食的乐章。
晏平五年，虽然春天依旧到来了，可是依旧带着些寒意，特别是在早晚之间，气温下降得非常大，太阳下山之后温度便是像是坐滑梯一样，哧溜一下就往下跳。
庭院之中点起了灯，除了篝火之外，也扎了几个火把，温度么自然不能保证像是在室内一样，但是随着一盘子的鹿肉进了口腹，软嫩汁水趴在胃壁之上，还有在肠道之中温存，持续的给全身提供了充足的热量，让人一点也不觉得有什么寒冷，反倒是额头上冒出了一层细细的汗来。
北方的羊好吃，是北方天气大多数属于偏于寒冷的原因，所以牛羊吃的草发酵没有像南方那么厉害，所以草中的那种因为发酵产生的挥发性脂肪酸就比较少的被羊的皮下脂肪所吸收，所以相对来说味道就比南方的羊味道好一些。
但凡是吃草的动物，其实都有这个味道，只不过或多或少而已，鹿也是一样。
不过鹿自然是味道较好的那种。
关中鹿或许是因为太好吃了，所以到了后世基本上都吃没了，关中最终只有圈养和有意大规模繁殖的牛羊多少还能延绵下来，而鹿么，基本上就已经是灭绝了。
纯粹的味道使得斐潜三人完全没有交流的欲望，只有油亮的嘴巴和胡子，还有紧紧盯着下一口美食的目光。
直至吃了两盘，又吃了几块送上来的烤鹿后腿肉之后，摸了摸滚圆起来的肚皮，斐潜意犹未尽的舔了舔嘴唇，总于是将速度放缓了下来。
庞统忙里抽空，左右看了看，发现斐潜和枣?已经将速度放缓就被当地出身通晓实务的吏捏住了软蛋，然后纵然有些能人志士发起了所谓变革和发展，但是一进行到了基层，就自然成为了流于纸面的空谈和假话
在这个时代，谁能想到这样的制度会影响了千年？
除了斐潜。
饭要一口口的吃，肉也是。
所以斐潜当下进行的，不仅仅是表面上的争夺地盘成为一方诸侯，甚至埋下了许多的种子，等待着就像是棉花一样，一代代的优选和优育。
枣?显然是早就对于这个问题有了许多思考，因此斐潜一问，几乎没有什么迟疑，立刻就回答道：“某思之，可于长安之侧，立农工二学，三年为期，学农工之术，届满学成之后，依学识上下分派各县……农则以税赋，亩产之数为绳，工则以道渠，水金等物为准，各以评测，以二年为期，优者上，平者任，下者免……”
斐潜听着，然后点着头，等到枣?说得一个段落了，便转头问庞统道：“士元你觉得怎样？”
庞统也吃得饱了，一边打着饱嗝，一边用热巾擦着油，听到了斐潜的询问，稍微思索了一下说道：“整体都还不错，我认为可以按这个先试试……不过有几个问题，一个是三年学期会不会太长，要不要交学费？第二个是到任两年就评定，若是有什么大工程……会不会太短？第三个是优等的和连任的就不说了，这些免职的要怎么进行处理？另外，评定谁来评定？上下数目又是多少？”
斐潜点点头，然后看向了枣?。
枣?旋即应答道：“农工之术，繁博无比，若是时间短了……嗯，或许也有天资聪慧之人，但是总归大多数人都是平常之人，三年或许可以改为两年，但是再短就不适合了……学费么？这个确实我没有考虑到……至于考核之期么，一年熟悉一年着手，也是差不多了，不过若是像士元所说，有桥梁水利什么的，便可酌情延一期，如何？至于被评为下等之人，便转次一等的县乡，若是再做不好……便回乡罢……”
“……再往后，核查之人尤为重要……”枣?看着斐潜说道，“若以某之意，不应用经学之士……”枣?虽然没有说完，但是意思已经表达出来了，农学工学都算是比较专业性的学科，一个只懂得读经书的人，怎么可能会懂得农学和工学上面的事情？
“所以，分科……”斐潜点头说道，“农学的么，由农学之人去核查，工学由工学的人去，经文就按照经文的来，或许再往上的，可以做到触类旁通，但是在下面的，却只能也只有进行分科……”
“这样，我来总结一下……”斐潜轻轻拍了一下手，说道，“大体上的框架依照子敬所言，然后一些细则可以暂时先定，等推行三至五年之后再根据情况再行调整……不过，其中品级么，子敬士元你们两个都没有说……农学士和工学士一样要定品级，从学子一路往上……学子就是入学之人，学成之后便称学士，然后再地方任期表现优秀者，授硕士，若成绩斐然可居于上者，可授予博士，一来补充中央官职，而来可至农学工学任教……这样，考核地方的人就出来了，这些博士到任第一件事，便是地方考核……”
庞统抚掌而笑：“甚是！甚是！任有硕果者，方称为硕！博采群硕者，方称为博！”
“还有一个……”斐潜继续说道，“学子学费问题，一定要收，不过么，可以开个口子，也算是一视同仁……第一年学费五千铜币好了，然后年年考核一次，若一年内考核通过，学成者，学费可返，若是要学两年才能考核过，方可毕业的，那么学费该交多少交多少，若是第三年才能毕业的，还有那些不能毕业的，学费需倍之……学费不够，可以找官府借，十年二十年还都行……”
枣?皱起眉头，庞统也是咯有所思。
斐潜也不急，慢慢的端起茶汤喝着，望向了远方，这是两条新路，但是并不意味着就好走……
对于斐潜来说如此，对于想要那些改变命运的人也是如此！
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