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酒醋面局掌管宫廷食用酒醋、粮酱、面豆等物，职掌内宫人食用酒；御酒房酿造的酒，专供皇上及其家人，以滋补养生酒为主，如竹叶青、五味汤、真珠红、长春酒、满殿香等。
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因为尚在休沐期，朱植与朱耿便直接到了后宫，拜见过太后，便转入坤宁宫，向朱允?苫惚?饲锫栋拙扑?氖拢?昧艘恍√尘疲?胫煸?善烦ⅰ
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秋露白已经接近白酒，当然，这里的白，只是颜色接近透明，但尚有些泛黄，
古人往往并不是说喝酒，而是吃酒。
唐宋以前的酒，多为简单的发酵酒，实则是酒酿，工艺不够，度数不高，过滤不纯，里面还夹杂着不少酒槽。
而这些酒槽，是需要吃下去的……
故而，吃酒。
陆游的“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，便是告诉客人，你别笑话我家的酒浑浊，但我家的菜丰收啊。
宋元时期的酒，也多为低度米酒。
元明时期，蒸馏烧酒逐渐发展起来，到了明代时期，烧酒已初具规模，酒的度数也有了一定提升，但在建文帝时期，烧酒的度数，还是相对偏低。
二十多度的酒，想要弄到七十度的酒精，还需要一番功夫。
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朱植见完成了任务，放松下来，禀告道：“皇上，还有一件事，不知当讲不当讲。”
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朱植拿出了两贯宝钞，又拿出了一两碎银，摆在一起，说道：“皇上，臣调查过，当下商户，多是两贯宝钞兑一两银子，而一些商户，一贯宝钞，只能兑三百文钱。此事，不可不察啊。”
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纸币这东西，不是朱元璋的发明创造。
西汉曾发行过“白鹿皮币”，可视为纸币最早的尝试。
唐代后期出现过具有汇票性质的“飞钱”。
当然，真正的纸币产生于北宋，名为交子，交子后来改名钱引，南宋时又称行在会子。
元朝中统元年发行中统元宝交钞，朝廷收支与商贸交易，皆是以中统钞为准，此时的钱钞，“以银为本”，是一类信用兑换券。
到后来，元朝开始实施纯纸币流通制度，禁止金银铜钱流通，信用货币成为了不兑换纸币。
从研究历史货币的角度来看，元朝绝对是一个值得高度关注的朝代，也是世界最早完全使用纸币的国家。
在《马可波罗行纪》中记载：“大汗国中商人所至之处，用此纸币以给费用，以购商物，以取其售物之价，竟与纯金无别”，而这些，也在某种程度上，为西方资本主义市场发展提供了支持。
元朝的纸币政策可以说是很成功的，但架不住朝廷贪婪，到了元末，朝廷见没钱了，一拍大腿，没钱就印嘛，还不简单。
无本滥发，导致纸币极速贬值，见纸币无用，便转而用金银铜钱，可用习惯了纸币的商人，也不习惯用这些笨重的铜钱，加上元末的铜钱制造水平太差，颠簸两下，哎，碎了……
最终退化到了以物易物的古老市场。
朱元璋将蒙古人赶去漠北放牧了，自己在南京设置了宝源局，打算铸钱，可是造着造着，发现没铜了，只好搜刮百姓器皿，熔炼造钱，引发民怨。
老朱看这情况不对，一琢磨，元朝以前用纸钞挺好的，存在即合理，自己拿来用，也一定可以，于是，改钱法为钞法，设置了宝钞提举司，大明通行宝钞就这么出世了。
大明通行宝钞的钞料是桑穰，即容易保存的桑皮纸，颜色青灰色。
纸钞“高一尺，广六寸”，如果对这个标准没感觉，不妨找张A4纸看看，没错，大明宝钞就这么大，如果老朱还在的话，申请最大纸币的吉尼斯世界纪录，也是妥妥的第一名。
票面花纹繁复，四周印有龙纹，最上方写着“大明通行宝钞”，正中写着面额“壹贯”，下面还有印造部门户部的声明：“伪造者斩， 告捕者赏银二百五十两”。
需要说明一点的是，大明通行宝钞，其面值只有六种：一百文、两百文、三百文、四百文、五百
文、壹贯。
壹贯是最大面值。
如果有人动不动就拿出几千两，几万两的大明宝钞，那您发了，抓起来送官，领赏去吧。
整个明代，就没超出一贯的宝钞，那些拿大票子的，只可能存在于清中后期，绝不可能出现在明代。
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“宝钞问题暂且先放一放，想要改变这个问题，需要大量的资金作为支撑。现在你们的任务，便是去学习经商的学问，商人逐利，可不能草率行事。便以今日之事来论，店家已经给了你们二钱一坛，为何自己加至三钱？”
“你们知不知道，因为你们好面子，一万坛酒，便需要多耗费一千两银子，那十万坛，可是一万两银子。而这些银子，不仅有你们的份额，还有皇后的份额，你们财大气粗，也不应该损伤皇后的利益吧。”
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朱植张了张嘴，不知道如何解释，用胳膊碰了碰朱耿，朱耿苦着脸，说出了一句让朱植跳脚的话：“那这一万两，我们两个补上……”
朱植很想揍一顿朱耿，你丫的咋就不开窍，在商言商，哪里有自己贴本的？
何况那是一万两啊！
亲王年俸不过一万石，按最高折算，也就是一万两，往低了折算，也才五六千两，你一下子送出去那么多，我一大家子喝西北风去？
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朱植与朱耿脸有些烧，出宫之后，还拿不准主意，这要去找商家再商议价格的话，岂不是丢死人了？
“啪！”
“你做什么？”
“十五哥，我脸疼……”
朱耿欲哭无泪，经商不是个好差事啊。
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